2025年雙十一，廚房小家電市場因前期消費(fèi)環(huán)境變化，格局出現(xiàn)階段性調(diào)整，產(chǎn)品高端化與結(jié)構(gòu)優(yōu)化成為核心亮點(diǎn)，價(jià)格上揚(yáng)、渠道變革、細(xì)分品類差異化發(fā)展，孕育新機(jī)遇。

　　市場從規(guī)模擴(kuò)張轉(zhuǎn)向價(jià)值提升，在銷量理性回調(diào)中均價(jià)上揚(yáng)。奧維云網(wǎng)(AVC)數(shù)據(jù)顯示，雙十一期間(W41 - 46)，廚小家電線上全渠道零售額、零售量分別同比下降17.3%、22.2%，但均價(jià)上漲6.4%，多個(gè)主銷品類均價(jià)明顯提升，如電水壺漲16.3%、電飯煲漲12.5%。市場正理性回調(diào)，后續(xù)有望可持續(xù)增長。

　　渠道方面，即時(shí)零售與AI重塑競爭格局。即時(shí)零售打通“遠(yuǎn)場電商”與“近場零售”，滿足廚小電即時(shí)需求，部分品牌借此開拓新消費(fèi)群體、開辟增量市場。AI技術(shù)賦能行業(yè)，京東、淘寶、抖音等平臺(tái)利用AI實(shí)現(xiàn)智能選品、場景化理解及交互體驗(yàn)重塑，品牌需適配AI邏輯參與競爭。

　　細(xì)分品類亮點(diǎn)紛呈。電飯煲市場量額齊降但均價(jià)上漲，含鈦內(nèi)膽、低糖功能和IH加熱產(chǎn)品份額增長，高端“純鈦內(nèi)膽”份額提升;全自動(dòng)免手洗破壁機(jī)份額提升，解決清洗痛點(diǎn);空氣炸鍋可視化與蒸汽功能升級(jí)，可視化機(jī)型份額大幅提升，蒸汽功能成主流，向現(xiàn)代廚房中心設(shè)備演進(jìn)。

　　在消費(fèi)理性與品質(zhì)化趨勢下，廚房小家電行業(yè)加速價(jià)值轉(zhuǎn)型。消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品要求更高，品牌需提升產(chǎn)品力，整合全渠道資源，融合新興觸點(diǎn)，以精細(xì)化運(yùn)營贏得用戶信任，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)增長。

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