【家電資訊-家電資訊 - 廚衛，作者：編輯】

　　廚電誕生的初衷是為達到更理想的烹飪目的。將理想一詞細致理解，大抵是能達到快、簡、凈的烹飪過程，色、香、味的烹飪結果，及省、便、全的空間體驗。因此可以看到，近幾年來集成灶的快速發展，給中國廚房帶來了一場革命顛覆。但在這一過程中，也不禁讓人發問，集成灶還能進階到什么程度?

　　在AWE2024上，老板電器帶來的新品數字廚電集成灶iS5給出了答案。

　　老板電器帶領集成灶跨入AI數字廚電新時代

　　家電之于人們的意義，正在從理性功能向情感價值轉變。落地于廚電品類，更是如此，烹飪價值不僅在于出餐的美味享受，也在于這一過程中由廚電賦予人們品質體驗的價值享受。因此，優化“烹飪前、中、后”用戶體驗的“全鏈路”式方案，正成為當前各廚電企業聚焦的關鍵。

　　早在去年12月，老板電器就確立了“烹飪全鏈路解決方案提供商”的全新企業定位，在本屆AWE2024上，老板電器更是以這一全新身份亮相。全鏈路的構建絕不是以往單一智能廚電產品的單打獨斗，而是能夠將這些廚電產品串聯聚合，以一整套整齊劃一的解決方案來實現現代化烹飪。

　　那么，全鏈路廚電的入口又該落腳于何處呢?老板電器將這一入口聚焦于集成灶。縱觀近幾年來集成灶的行業發展，2020年-2021年，集成灶市場量額增速一路狂飆，在我國市場迎來了發展春天;2022年-2023年，集成灶市場邁入理性階段，更多城市更多用戶對集成灶有了更多認識。事實上，集成灶的發展得益于對中國家庭實際需求的把握，中國家庭廚房普遍面積狹小，與日益豐富的廚電品類在安裝容納上形成的空間矛盾，而集成灶能解決這一問題，結合當下房地產新房形勢與存量房換裝要求，集成灶行業的機會在于產品的創新與對用戶需求的更多滿足。此次老板電器推出的iS5，是集成灶行業首個數字廚電產品，通過AI科技貫穿烹飪前、中、后全流程，全方位解決用戶烹飪中各種難題，正式帶領集成灶跨入AI數字廚電新時代。

　　集成灶“新人”的彎道超車

　　從2014年推出智能烹飪系統ROKI以來，數字化就是老板電器一大戰略方向。老板電器始終認為，數字廚電并不是以自動化替代人，而是對人的賦能;數字廚電也不是把烹飪和味道標準化，而是幫助用戶實現烹飪的“千人千面”。站在這一理念上而生的數字廚電集成灶iS5，其如何以潤物細無聲的方式滿足用戶烹飪需求的，就更加令人期待了。

　　iS5的核心大腦ROKI先生，賦予了產品前所未有的交互能力，它能夠聽懂并響應人的語音指令，以自動代替手動的全域聯動，為用戶帶來更具陪伴的智能體驗，確保完美出餐。在AI大腦精準控制下，傳統明火炒菜過程實現自動化的同時，蒸、烤、炸等多樣化烹飪方式也實現了智能化。

　　ROKI先生的“大腦”中，裝載著4000+數字菜譜，可以幫助不會做飯的用戶擺脫對火候、時間等復雜參數的困擾，讓用戶足不出戶吃遍天南海北。而其5.2kw直噴大火力，是標配中式爆炒的黃金高溫，疊加360°加汽旋轉烤，在家就能成就大廚級的酣暢美味;20m³/min的巨幕攏煙，從油煙源頭處就開始凈吸，讓油煙在升騰瞬間就被全面捕捉;83L的大容量多層蒸烤箱，無論是日常三餐的少量菜肴，還是家庭聚會的多人餐量，都可一次性滿足。

　　iS5讓人與烹飪的關系變得更為簡單，而這背后，可以窺見一直以來老板電器對廚電、對集成灶的有力加持。

　　作為廚電行業頭部品牌，老板電器入局集成灶的時間可以說是“落后”的，直到2022年3月，在集成灶之“火”愈燒愈烈之時，老板電器才“姍姍來遲”，帶著其有著6大關鍵技術的集成灶新品正式官宣入局集成灶市場。而這，無疑給行業投下了一記重磅炸彈。

　　正如行業所預料的一樣，老板電器入局集成灶短短兩年時間，就完成了彎道超車，獲得行業與市場的雙重肯定，成為引領發展的標桿存在。老板高性能集成灶黑晶鋼9ZC23，憑借目前集成灶行業獨有的電動歐翼翻板形態，榮獲了此次艾普蘭設計大獎，這充分印證了老板電器的科研創新能力。于消費端，老板電器集成灶9YC03機型連續獲登頂線下KA&TOP渠道銷售榜單，消費者用他們的實際行動闡述了對老板電器集成灶的態度。

　　集成灶發展至今，集成智能科技的魅力給消費者帶來了太多驚喜，這是打造沉浸松弛智悅式廚房生活的關鍵。盡管當前集成灶在經歷了快速發展后進入到平穩發展階段，但從需求端看，消費者改善型需求釋放明顯，打破廚電碎片“工具”化形式的集成灶勢必會給其帶來更好的廚居體驗，同時在國家以舊換新政策導向之下，換裝、改裝會給集成灶提供更多機會點。關于集成灶，各企業的產品升級和市場拓展處于加速進行時。此次iS5的推出，將集成灶推進了AI數字廚電新時代，為行業開啟了新一輪的競爭高起點。誠如老板電器集成廚電事業部總經理張瑄所言，老板電器將聚焦AI科技賦能，打造更好用、更好看、更智能的全新一代高性能集成灶，為用戶帶來更美好的烹飪體驗。

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