【家電資訊-家電資訊 - 廚衛，作者：編輯】

　　隨著時代的進步，人們對于品質生活的向往，已經從「好」演變成了「美好」，多元化、個性化、智能化以成為當代用戶最新需求。越來越多的新品牌、新產品不斷涌入廚電賽道，廚房行業也進入了新的周期。“民以食為天”——廚房場景作為家居生活重要的一部分，品牌要與用戶同頻共振，才能實現品牌擴圈和流量聚合，探索到品牌向上發展的新路徑。

　　目前，全球三大家電及消費電子展之一的2023中國家電及消費電子博覽會(AWE2023)在上海新國際博覽中心如火如荼的開展著。本屆AWE以“智科技、創未來”為主題，吸引全球上千家品牌參與，它們不僅帶來了最高科技含量、最新潮的產品和技術，也為全球消費者全景化呈現未來智慧生活的美好圖景。

　　捷賽作為首次加入AWE大家庭的新成員之一，于28日隆重舉辦主題為了“創向未來右賦新生”2023品牌戰略發布會，右來了科技宣布全資收購捷賽廚電，并官宣俞灝明出任捷賽廚電品牌代言人，行業權威、專業人士及媒體代表紛紛出席。另外，在品牌展區內，智能烹飪鍋D10pro、兩大高顏值套系30余款廚房電器以及“無線換能島”無線廚電解決方案一一亮相，正式宣布開啟智能烹飪新篇章。

　　創立于2003年的捷賽廚電，專研中式烹飪智能化，專注智能烹飪技術創新，歷經了20年的發展，現捷賽廚電持有發明專利30余項、實用新型專利42項、外觀設計專利17項、注冊商標近400項及多項著作權，進一步穩固了中式烹飪自動化的領先地位。

左：捷賽廚電董事長 顧麗麗

　　布局智能烹飪賽道

　　“創始團隊在創造烹飪機的過程中，20年的時間里，捷賽廚電進行了大量實驗和科學分析，基于烹飪的底層算法邏輯，致力于解決中國人廚房的多重痛點。”捷賽廚電董事長顧麗麗在接受中國家電網的采訪時表示。“加水的標準化和烹飪過程中的火力控制是中餐和西餐最明顯的區別，這恰恰是捷賽的優勢。”

　　未來的智能烹飪是無門檻化，大數據、人工智能都將在智能烹飪領域有更廣泛的應用，捷賽也將在這個賽道重點投入，打造用戶的極致體驗。

　　暢銷產品升級迭代

　　在捷賽展會上，我們發現明星產品D10的升級款D10pro引來了眾多消費者的駐足體驗。針對這款產品，顧總說到“D10pro繼續穩定發揮大火防溢、急火防糊、精準測溫、自動收汁等一系列專利技術特點，同時更顛覆性地“懸空”設置了一個攪拌電機，實現攪拌/防溢輕松轉換。”“另外，200W“連續加熱“的微火模式，真正做到文火鎖水保鮮。”她表示，“在解放雙手方面，D10pro擁有4.3寸超大觸摸滑控液晶顯示屏，悅耳24Bit和弦提示音，WIFI+藍牙雙模無線模塊，配合手機APP+小程序，不僅擴充海量云菜譜，更加支持用戶自定義菜譜。”

　　無線廚電家裝解決方案

　　本次發布會上，捷賽廚電將首次展出“無線換能島”無線廚電家裝解決方案。董事長顧麗麗介紹到“無線廚電家裝解決方案采用了第三代碳化硅變頻感應技術，隔空實現大功率熱能、電能傳遞，獨立三區換能單元、能夠自動識別鍋具或容器類型、自動適配智能化控制策略。”她同時表示，無線廚電家裝解決方案配備了免開孔臺下隱藏式、開孔臺面嵌入式兩種安裝方式，讓臺面更加平整美觀、易清潔。

　　點燃年輕人的廚房熱情

　　“讓年輕一代輕松「玩轉廚房」，這也是捷賽對智慧生活的進階和科技迭代升級的最新注解。”顧總強調。例如，通過人機語音交互和大數據運算，根據不同的人群，推薦不同的菜譜，把產品打造成集思考、決策、情感于一體的家廚房智慧大腦。

　　捷賽廚電的發展目標

　　基于右來了科技三大核心力：產品力，科技力，渠道力，捷賽廚電將作為平臺和用戶的一個觸點，整合多領域、多角度、多渠道全鏈路聚合，成為用戶生活中不可或缺的廚房管家平臺。“捷賽始終基于對廚房使用場景的理解，關注廚房的烹飪體驗，讓用戶更真切的感受到健康美好的生活。”顧總在采訪中表示。

　　下一代產品研發路透

　　據顧總透露，在今年下半年，捷賽還會推出新一代智能烹飪鍋，“最大的亮點是采用了捷賽專利行星翻炒技術，可以做到模擬“人”全方位無死角的翻炒效果，既能做到食材分類自動落料，又能做到精準添加調料。”顧總說到。

　　另外，為了進一步提升捷賽智能廚電的消費體驗，捷賽廚電將組件化的設計理念引入廚房電器。顧總提到“去繁化簡，實用為先”，消費者可以任意搭配所需功能，同時通過AI數據，打造“懂你所想，給你所需”的智能廚電全場景解決方案。

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