馬上就要跨年了，我打算邀請幾位朋友一起來我家跨年。作為一個經驗豐富的吃貨，一個正在進階中的烹飪達人，必須要在朋友們面前露一手！于是，我又來分享我的私藏好貨啦！照著這份跨年吃貨清單，愛吃會吃的寶子們可以提前把食材囤起來！

大吉大利之香嫩烤雞

【材料】嫩雞1只、彩椒2個、貝貝南瓜1個、窯雞粉1包、生抽、糖、油、蜂蜜

【做法】

1、嫩雞除去內臟，洗凈，加入1包窯雞粉、生抽、糖、油，內外涂抹均勻，放入冰箱，腌制4小時以上；

2、彩椒切塊，貝貝南瓜洗凈不用去皮，切片；

3、烤盤鋪好錫紙，刷一層油，放腌好的嫩雞，烤箱180度烤30分鐘；

4、取出烤盤，放入貝貝南瓜，180度繼續烤15分鐘；

5、取出烤盤，放入彩椒，雞表面刷一層蜂蜜，180度再烤10分鐘；

香噴噴的烤雞完成~

紅紅火火之番茄意面

【材料】意面適量、西紅柿2個、香腸1根、芝士1片、番茄意面醬、黑胡椒

【做法】

1、番茄燙一下熱水，去皮切塊，香腸、芝士切片備用；

2、起鍋燒水煮意面，煮到意面變軟全熟后，撈出備用；

3、熱鍋下油，放入香腸、番茄，直到番茄炒成糊狀，帶有汁水，然后放入芝士融化；

4、倒入適量番茄意面醬、意面，翻炒均勻；

5、最后裝盤，撒上適量黑胡椒，或者點綴幾片薄荷葉。

跨年就要圖個喜慶，吃得紅紅火火，新年也紅紅火火！

金玉滿堂之雜蔬福袋

【材料】油豆腐若干、青豆適量、甜玉米粒適量、黃瓜1條、胡蘿卜1根。

【做法】

1、玉米粒青豆洗凈、黃瓜胡蘿卜洗凈切丁。

2、油豆腐從頂部切個口子。

3、熱鍋涼油下入雜蔬丁下鍋炒斷生，加入生抽、蠔油、鹽調味。

4、把炒熟的雜蔬丁釀入油豆腐里，上鍋蒸8分鐘，淋上料汁即可。

金玉滿堂也是很美好的寓意，希望大家新年都能發財！

做這些菜除了一手好廚藝，也需要一個好冰箱，得是容量大、保鮮效果好的那種，就像我現在用的TCL格物冰箱Q10，555L大容量，冷藏冷凍加雙寬幅變溫空間，買多少能裝多少！加上分子保鮮科技的加持，不怕囤的食物口感變差，放幾天拿出來時，還是一樣的新鮮。到時候一定能給我的朋友們驚喜體驗！

食物的鮮美能緩解人生的辛酸苦辣，希望這些美食能犒勞大家忙了一年疲憊的身心，也為明年的生活送上美好的祝愿。最后祝大家吃得健康，吃得愉快！

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