萬眾矚目的第19屆亞運(yùn)會已正式拉開帷幕，世界目光匯聚于杭州。作為本屆亞運(yùn)會官方家用廚電獨(dú)家供應(yīng)商，老板電器以創(chuàng)新“數(shù)字化烹飪”科技為亞運(yùn)賦能，目前，老板電器全套數(shù)字化產(chǎn)品都已入駐亞運(yùn)村，在杭州奧體中心即可體驗(yàn)到數(shù)字廚電。而就在前幾日，老板電器2023年“AI烹飪 @未來”數(shù)字廚電科技新品發(fā)布會同樣在亞運(yùn)之城杭州召開，以最新亮相的數(shù)字廚電家族和全新升級的數(shù)字廚電核心大腦ROKI先生，成功吸引了外界關(guān)注目光，更為廚電行業(yè)撕開了那道轉(zhuǎn)型變革的突破口。

　　數(shù)字烹飪 又遠(yuǎn)又近

　　當(dāng)前，新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革深入發(fā)展，數(shù)字化轉(zhuǎn)型已成為大勢所趨。廚電作為消費(fèi)電子產(chǎn)業(yè)的一條細(xì)分賽道，自然身處在數(shù)字化轉(zhuǎn)型變革的重要一環(huán)。可以看到，市場上越來越多智能化、數(shù)字化的廚房電器開始走進(jìn)萬千消費(fèi)者家庭。中國電子信息產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院的分析研究也表明，廚電新品迭代提速，廚電的智能化進(jìn)程正在數(shù)字化大潮下高歌猛進(jìn)，語音操控、AI烹飪、智能菜譜等成為熱點(diǎn)。

　　然而，廚房又不同于其他家居空間，烹飪這一行為往往也很難完全被數(shù)字化、智能化所取代。這也就導(dǎo)致了盡管數(shù)字化浪潮下轉(zhuǎn)型升級的企業(yè)不在少數(shù)，但真正觸到數(shù)字化烹飪核心要義的，寥寥無幾。

　　那么，基于人的烹飪行為特征出發(fā)，什么樣的廚房電器才是屬于未來數(shù)字時代、能夠創(chuàng)造更美好生活的產(chǎn)品?老板ROKI數(shù)字廚電的誕生很好的解答了這一問題。“我們通過構(gòu)建了一個AI烹飪助理的角色，伴隨AI算法、自學(xué)習(xí)、語音解析、虛擬人等技術(shù)，讓AI全程參與到你的烹飪過程中，來幫助每個人進(jìn)行烹飪創(chuàng)作，大大改變了人類的烹飪方式”，老板電器副總裁周海昕表示。

老板電器副總裁周海昕解讀數(shù)字廚電價值主張

　　老板電器始終認(rèn)為，數(shù)字廚電并不是以自動化替代人，而是對人的賦能;數(shù)字廚電也不是把烹飪和味道標(biāo)準(zhǔn)化，而是幫助用戶實(shí)現(xiàn)烹飪的“千人千面”。圍繞這一初心使命，老板電器明確了數(shù)字廚電的技術(shù)戰(zhàn)略方向。技術(shù)層面，縱向打通烹飪?nèi)溌罚瑖@烹飪前中后構(gòu)建數(shù)字生態(tài)，并保持開放的生態(tài)。據(jù)老板電器透露，未來還將結(jié)合AI技術(shù)以及智能硬件，讓ROKI先生不僅擁有大腦，還擁有用于交互的五官和用于操作的四肢，為用戶更好地服務(wù)。當(dāng)實(shí)現(xiàn)了數(shù)字生態(tài)后，老板電器便可以基于每一臺廚電設(shè)備獲取全部數(shù)據(jù)，打造個性化的應(yīng)用，推動烹飪生態(tài)的發(fā)展。在用戶層面，老板數(shù)字廚電主張“千人千面”，以構(gòu)建“烹飪生態(tài)”一站式滿足個性化需求。在此方面，依據(jù)用戶不同的個性化需求，老板電器將以數(shù)字生態(tài)為基礎(chǔ)，打造包含營養(yǎng)管理、推薦食譜、食材配送、內(nèi)容活動、創(chuàng)作分享等定制化服務(wù)，并反過來通過數(shù)據(jù)的采集與應(yīng)用，驅(qū)動數(shù)字生態(tài)的發(fā)展。最終，兩大生態(tài)相互驅(qū)動，讓數(shù)字廚電不斷進(jìn)化，越來越懂每個用戶的個性化需求，真正實(shí)現(xiàn)“千人千面”。

　　數(shù)字廚電全新升級 撕開行業(yè)變革的突破口

　　巔峰不止是到達(dá)，而是持續(xù)向上的攀登。如果說初代ROKI數(shù)字廚電重構(gòu)了人與烹飪之間的關(guān)系，將機(jī)器從被動的角色轉(zhuǎn)為主動。那么本次發(fā)布會上，圍繞數(shù)字廚電發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)一步迭代升級后的ROKI數(shù)字廚電，則在上一代基礎(chǔ)上讓人與機(jī)器的互動變得更親近自然，換言之，它更有人情味了。

老板電器CMO 葉丹芃介紹ROKI升級

　　具體怎么理解呢?以智能語音交互為例，長久以來，多條指令的識別一直是語音助手的弱點(diǎn)。針對此行業(yè)痛點(diǎn)，老板電器率先將全雙工技術(shù)應(yīng)用于數(shù)字廚電核心大腦ROKI先生上，用戶只需第一次喚醒"Hi ROKI"，之后不用重復(fù)喚醒即可持續(xù)交互，并且還實(shí)現(xiàn)了對話途中隨時打斷下達(dá)新的指令，ROKI先生依然能夠充分理解并立即執(zhí)行。另外，在語言識別上，新的ROKI系統(tǒng)不僅支持普通話交互，還新增支持了上海、四川、廣東、河南四地方言。響應(yīng)速度上，升級后只需要一次喚醒ROKI先生，就能夠秒速響應(yīng)用戶的烹飪需求。在檢索能力上，通過持續(xù)迭代訓(xùn)練數(shù)據(jù)，ROKI菜譜搜索和導(dǎo)航功能持續(xù)升級，即使沒有完整菜肴名稱，在交互過程中ROKI先生也能根據(jù)用戶提供的信息進(jìn)行檢索。

　　向上全面進(jìn)階ROKI系統(tǒng)同時，硬件方面數(shù)字廚電家族也進(jìn)行了全面升級，更多的品類，更豐富的產(chǎn)品形態(tài)，從烹飪前、中、后三個階段賦能烹飪?nèi)^程。“烹飪是非常個性化，非常有創(chuàng)造屬性的過程，我們希望每個人每個需求都能被滿足”，基于此，周海昕透露，未來老板電器數(shù)字廚電家族陣容將會越來越豐富，ROKI先生也會不停地學(xué)習(xí)完善，在每次迭代中變得越來越聰明。

　　在消費(fèi)電子產(chǎn)業(yè)，流行著這樣一句話——軟件決定消費(fèi)者體驗(yàn)上限，硬件決定下限。過去10年，這一產(chǎn)業(yè)邏輯的踐行，先后成就了蘋果、華為的王者地位。而今，老板電器從底層硬件生態(tài)不斷創(chuàng)新擴(kuò)容，到上層以ROKI先生為核心大腦的軟件系統(tǒng)持續(xù)迭代升級，在其他廚電乃至家電企業(yè)還固守于“企業(yè)視角”對硬件設(shè)備更新迭代時，可以明顯看出，老板電器早已跨出“廚電企業(yè)”的固有定位，以“用戶為中心”圍繞著“產(chǎn)品交互”、“智慧大腦”、“全鏈路” 等關(guān)鍵詞加速向軟硬一體化的運(yùn)營商進(jìn)化。未來已來，面向數(shù)字時代和高質(zhì)量發(fā)展的新周期，所有企業(yè)都應(yīng)該重新塑造自身在新環(huán)境下的核心競爭力，重新理解自己的角色和使命。對于廚電企業(yè)，亟待思考的問題是如何以“用戶視角”出發(fā)來解決好用戶烹飪的問題。所幸，老板電器通過創(chuàng)造并迭代數(shù)字廚電，已經(jīng)為行業(yè)撕開了轉(zhuǎn)型變革的突破口，沿著這道“風(fēng)口”，廚電行業(yè)、企業(yè)需牢牢抓住用戶需求驅(qū)動的創(chuàng)新紅利，才能不斷突破成長。