4月27日，闊別兩年有余的AWE2023重新回歸國人視野，家電業(yè)界同仁再度齊聚上海新國際博覽中心，帶來一場家電科技與創(chuàng)新的展示盛宴。高朋云集之際，上海林內(nèi)有限公司董事副總經(jīng)理陳光杰應(yīng)邀接受中國家電網(wǎng)專訪，闡述了林內(nèi)應(yīng)對家電存量周期的發(fā)展新思路。

上海林內(nèi)有限公司董事副總經(jīng)理陳光杰

　　品類多元并進 夯實廚熱大生態(tài)布局

　　提到林內(nèi)，想必不少消費者腦海中涌現(xiàn)出的第一印象便是熱水器。不過，此次AWE展會期間，林內(nèi)著重亮相了其廚房生態(tài)布局，推出包括煙機灶具、洗碗機、蒸烤一體機、集成灶、凈水機等在內(nèi)的一系列廚電新品。

　　陳光杰表示，百年前日本林內(nèi)成立之初，推出的第一款產(chǎn)品就是廚房灶具，在廚房領(lǐng)域，林內(nèi)已經(jīng)擁有非常成熟的技術(shù)和產(chǎn)品，并在此基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新。而上海林內(nèi)誕生于30年前，通過上海燃氣和日本林內(nèi)的合資布局中國市場，合資之初，正趕上上海城市建設(shè)燃氣基建大發(fā)展時代，公司重點引入布局了燃氣熱水器產(chǎn)品，消費者對林內(nèi)品牌的印象也隨著林內(nèi)燃熱產(chǎn)品市場占有率的迅速增長而固化。但是隨著時代發(fā)展，在熱水器產(chǎn)品之外，林內(nèi)也開始注重廚電產(chǎn)品在中國市場的發(fā)展，未來他們希望依托“熱水+廚電”兩大業(yè)務(wù)群構(gòu)建企業(yè)增長的新廚熱生態(tài)布局。“借助此次AWE2023舉辦的東風，我們向公眾亮相了公司的廚房戰(zhàn)略新發(fā)展定位。”

　　對燃燒技術(shù)的深度解構(gòu)是林內(nèi)相對于其他同類型企業(yè)的“比較優(yōu)勢”，陳光杰提到，早在1985年，林內(nèi)便自主研發(fā)出智能感溫探頭，并將之應(yīng)用于灶具產(chǎn)品中。這一技術(shù)幾經(jīng)迭代，不斷趨于完善，目前仍沿用于林內(nèi)灶具產(chǎn)品中，目前運用智能感溫探頭，林內(nèi)灶具實現(xiàn)了對鍋具溫度的實時監(jiān)測，聯(lián)動產(chǎn)品傳感器和智能控制系統(tǒng)實現(xiàn)了燃氣火力控制的自動調(diào)節(jié)。“明火烹飪講究火候和時間的控制，運用智能傳感系統(tǒng)，林內(nèi)的智能灶具產(chǎn)品可以精確掌控烹飪過程中的鍋具溫度，防止食物過熱或鍋具干燒，從源頭上減少油煙、焦糊等因火候控制不精準對食物營養(yǎng)與口感的影響，同時它還能自動切斷燃氣，做到防湯汁撲溢、防無鍋空燒等‘安全六防’。在林內(nèi)此次展出的星廚系列美食灶和雙安芯系列安全灶中，均應(yīng)用了該智能溫控系統(tǒng)。”

　　“近年來，針對消費者對烹飪智能化的需求，林內(nèi)重點分析了烹飪的流程，針對不同食材收集了大量溫度、時間以及熟化過程的數(shù)據(jù)，形成了林內(nèi)自身的食物烹飪曲線數(shù)據(jù)庫，幫助消費者自動‘控溫’、‘控時’，以林內(nèi)星廚系列為例，便內(nèi)置有6大美食模式，即使是沒有做飯經(jīng)驗的廚房小白，也能完美復刻精美菜肴，大大降低了烹飪門檻。”

　　以灶具這一廚房核心產(chǎn)品為中心，林內(nèi)進行了廚房烹飪、清潔等系統(tǒng)的延伸，推出了煙灶、蒸烤箱、洗碗機、凈熱一體機等一眾產(chǎn)品，“比如，我們此次展出的馬卡龍煙灶套系、小咕咚與茶咕咚凈熱一體機，以及可定制面板的洗碗機、白色面板蒸烤一體機等，均呈現(xiàn)出林內(nèi)在廚房產(chǎn)品上的創(chuàng)新思考，我們也希望以這些新品豐滿品牌的產(chǎn)品線，并贏得新消費人群的喜愛。”

　　在廚房產(chǎn)品以外，熱水器這一核心品類當然也不可偏廢，陳光杰提到，展會期間，林內(nèi)展出了搭載微納活氧技術(shù)的BLU-X氧霂系列熱水器，該產(chǎn)品呼應(yīng)消費者對于沐浴升級體驗的需求，每毫升熱水可產(chǎn)生25000個以上的微氣泡，這些微氣泡能有效滲透肌膚，幫助毛孔排出代謝物和化學殘留，實現(xiàn)對皮膚的深層清潔，滿足消費者舒適、美膚等新需求。另外，林內(nèi)還展示了采暖系統(tǒng)、全屋凈水等集成性系統(tǒng)解決方案，為消費者呈現(xiàn)了企業(yè)構(gòu)建的廚熱生活新場景。

　　品質(zhì)立企 以高質(zhì)量發(fā)展搏擊“存量時代”

　　目前，無論是廚房還是熱水器行業(yè)，都面臨一個不爭的事實，即行業(yè)整體步入存量時代，需求釋放趨緩，產(chǎn)業(yè)增速見頂。換言之，市場盤子規(guī)模進入穩(wěn)態(tài)，品牌間的份額競爭必然激烈。在這一大背景下，企業(yè)應(yīng)如何鞏固品牌原有份額，并尋找到新增價值支撐點呢？

　　對此，陳光杰認為，堅守品質(zhì)，走高質(zhì)量發(fā)展之路，滿足消費者品質(zhì)升級型需求，是企業(yè)破局的關(guān)鍵。“一直以來，林內(nèi)秉承精益求精的匠心精神，堅持‘品質(zhì)就是我們的生命’理念，將產(chǎn)品品質(zhì)始終放在首要位置。每一新品上市前都會經(jīng)歷嚴苛的檢測環(huán)節(jié)，為此，我們建立了整機環(huán)境試驗室、靜音試驗室、溫水試驗室、油煙試驗室、料理試驗室等等，尤其環(huán)境試驗室的技術(shù)水平在業(yè)內(nèi)首屈一指，這些投入為我們產(chǎn)出高質(zhì)量產(chǎn)品提供了物質(zhì)與研發(fā)的保障。” 此外，多年來，林內(nèi)一直走在消費洞察的前端，根據(jù)市場的變化開發(fā)出一系列適合和超越時代的產(chǎn)品，“譬如，國內(nèi)燃氣具產(chǎn)品國家標準報廢使用年限是8年，而林內(nèi)的燃氣具產(chǎn)品是按照15年以上設(shè)計的，我們用技術(shù)實現(xiàn)了產(chǎn)品的經(jīng)久耐用。”

　　陳光杰認為，盡管行業(yè)身處存量周期，但消費者對高端品質(zhì)型產(chǎn)品需求旺盛，當前企業(yè)需要轉(zhuǎn)換思維和心態(tài)，從拼規(guī)模向拼質(zhì)量升級，而對質(zhì)量的堅守一直是林內(nèi)的長項，“比如，我們的產(chǎn)品堅持‘三個原廠自制’，即‘核心技術(shù)原廠研發(fā)’、‘關(guān)鍵零部件自制’以及‘重要制造設(shè)備原廠研發(fā)和制造’，通過‘高內(nèi)制率’確保產(chǎn)品的高品質(zhì)。”

　　林內(nèi)奉賢產(chǎn)業(yè)園二期新工廠將于今年建成投產(chǎn)。陳光杰告訴中國家電網(wǎng)，林內(nèi)二期新工廠的建設(shè)，不僅僅是簡單地增加生產(chǎn)面積、擴大產(chǎn)能，工廠投產(chǎn)后還將進一步提升林內(nèi)生產(chǎn)效率，并給企業(yè)未來發(fā)展帶來巨大機遇。“二期新工廠包含了洗碗機、蒸烤一體機、集成灶、油煙機等全屋廚居產(chǎn)品的制造和生產(chǎn)，為我們未來拓展廚電品類線提供了堅實基礎(chǔ)。未來5年，我們希望實現(xiàn)廚電產(chǎn)品從設(shè)計研發(fā)到產(chǎn)品落地到產(chǎn)業(yè)鏈全鏈路的打通。” 屆時，上海林內(nèi)自主研發(fā)的廚電生產(chǎn)線將投入量產(chǎn)階段，并根據(jù)客戶的需求不斷創(chuàng)新，持續(xù)推出獨具林內(nèi)特色的廚房產(chǎn)品，為林內(nèi)廚房電器事業(yè)的騰飛打下扎實基礎(chǔ)，從而提高林內(nèi)全系產(chǎn)品的品質(zhì)和競爭力。

　　2023年，是上海林內(nèi)成立30周年。陳光杰表示，在時代的新起點上，林內(nèi)將持續(xù)聚焦和完善廚熱領(lǐng)域全品類線布局，為消費者健康舒適家居生活的打造貢獻力量。崢嶸百年、三十正燃，林內(nèi)將放眼全局，行穩(wěn)致遠，在新征程中不斷創(chuàng)造佳績，實現(xiàn)更大的飛躍。