編者按：從沐浴到飲水，水伴隨著人們生活的每時每刻，2020年新冠疫情以來，居家時間的增多與生活習慣的改變讓更多的人關注家庭用水的舒適性與健康性，需求之下，家庭用水相關的產品如熱水器、凈水機、凈飲機、軟水機等產品出現了新一輪的挑戰與機會，與此同時，家電原材料的不斷上漲從外部給家電企業諸多壓力，面對變化萬端的環境，身處其中的企業又是如何應對的?消費升級態勢下，品質生活家庭用水這一新賽道機會幾何?針對于此，中國家電網推出了《“掘金”品質生活家庭用水新賽道》系列采訪報道，聆聽一線企業的聲音，觀察他們的最新戰略和產品布局。

　　中國家電網：2021AWE上，很多企業展出全屋凈水、智慧沐浴等全場景解決方案，您對于沐浴以及飲水的智慧場景解決方案未來走勢怎么看?

　　華帝股份水廚產品負責人萬舟：對于這種套系化的產品的話，實際上是用戶對廚房整體的這種需求從原始的功能性向整體的舒適、美觀，以及體驗感進一步升級的方向演變。在這個情況下，廚房的整體風格實際上是由家裝家居定制化的風格所影響。廚衛的發展趨勢方向來看，由于以前的這種黑白灰金傳統顏色的櫥柜在向這種定制化的櫥柜統一的方向，更具自然化的個性化的這種方向在轉變，所以在這樣的一個大的舞臺之下，相應的廚電、家電這種產品它也在往這個方向走，而且我相信這種趨勢會持續的延續下去。

　　對于廚電以及熱水器產品來講，我覺得它的發展趨勢是兩個方向，第一個在外形上面要緊跟著櫥柜家居的這種定制化、個性化這種升級的方向去跟著它的節奏去進行迭代。另一方面來講，除了外觀上的升級以外，還需要家電的企業更多的去思考套系化不僅僅是外觀層面的統一化這么簡單，而且要圍繞用戶在廚房整個使用場景下的各個細節上的用戶痛點去進行提升。可以舉一個簡單的例子，在用戶的廚房里面，現在從食材的存放到食材的加工處理，到食材的烹飪，到最后取餐的過程，對熱水器來講，它實際上是有參與到食材的清洗以及食材的烹飪過程當中的。對熱水器來講，我們想圍繞著這個廚房的烹飪行為里面，有一些比如說這種特別適合某些食材的泡發處理，特定的溫度的提供，還有包括在廚房場景下對于這種靜音的需求，燃熱需要在噪音方面進一步的去提升。

　　在整體家居化的趨勢下，我們觀察到像傳統的燃氣熱水器存在著進氣管、水管，往往給很多用戶感覺是有點凌亂不堪的。在這一點上，也是未來的燃氣熱水器所需要去解決的。現在也看到有很多燃氣熱水器嵌入到櫥柜里面的趨勢也越來越明顯，所以這個也是燃氣熱器企業所需要去思考和解決的課題，華帝在這方面已經做了相應的技術儲備。

　　中國家電網：去年健康類產品火爆，熱水器等產品均在這一方向上發力，未來您覺得熱水器創新會繼續圍繞健康需求嗎?企業還看好熱水器產品的哪些技術、功能的創新?

　　華帝股份水廚產品負責人萬舟：我認為熱水器的迭代健康應該會是一個非常重要的方向。除此以外的話還會有其他的幾個細分的方向。

　　首先說健康這個方向，現在的熱水器還是在解決傳統的水量充足、水溫恒定、沐浴的舒適性、操控便捷這些最基礎的功能性的維度。對用戶的實際洗浴的體驗感來講，更多的還只是說洗干凈就行了。那么接下來的話我想隨著疫情的這種影響，越來越多的用戶認識到除了要洗的干凈，更加要洗的健康。洗的健康來講的話，我們對洗的健康的理解并不只是落在水質本身要干凈衛生，我們除了會在水質的凈化這方面除了有一些技術儲備以外，我們更多的理解健康它還有還有深層次的定義，比如說水對洗浴的過程中如何能夠做到對肌膚的安全護理，這就是一個很深的課題。據了解中國有將近3億人是屬于敏感肌人群，皮膚的狀態處于有一點問題這個狀態，還沒有嚴重到去醫院治療，這部分人就是需要去在洗浴的過程當中需要對他的肌膚進行護理。那么還有一部分用戶在洗浴過程當中，非常強調洗浴的時候對他的肌膚能夠起到美肌，能夠美化肌膚，比如說抗氧化、美白這樣的一些功效。還有一部分用戶群，他會說在洗浴的時候對水溫和水質的潔凈度有特別的要求，比如說像寶寶這種人群，他需要水里面是徹底無菌的，而且水溫要處于37~39度這樣的一個溫度區間，不能太燙也不能夠太涼。還有一部分用戶群，比如說在運動完之后，大汗淋漓回到家，這個時候需要來一場暢快的淋漓，也就是來這種舒適的大水量的按摩浴。所以對健康的理解，通過剛才的這些場景的具體的舉例，我們認為健康不僅僅是水質的衛生清潔這么一個維度，而更多的應該落在不同的家庭成員對于洗澡怎么洗的更健康、對肌膚更好，對身體的舒適的匹配性更好，洗的更健康，對身體更好，所以這個是我們的一個認知，同時的話我們在這一方面我們也做了很多的底層的技術的研究和用戶的研究以及技術的儲備。

　　除了健康維度以外，我們覺得燃氣熱水器還會其他的幾個方向去發展。其中比方說像針對熱水器本身的這種場景的智能化的提升，這就是一個很重要的維度，以往來講熱水器就是裝在陽臺或廚房內，而它的實際的使用場景集中在浴室居多，這就存在一個典型的問題。每次對熱水器的操控是很不方便的，所以我們在今年也推出了具有遠程遙控功能的燃氣熱水器，讓用戶在浴室就能夠輕松便捷的操控熱水器。除此以外的話，我們還判斷趨勢，它會圍繞著沐浴的全流程進行全方位的智能化升級。也就是說燃氣熱水器除了能夠解決沐浴過程當中簡單的調溫，開啟零冷水這樣的智能化的功能以外，我們認為它還會圍繞著沐浴前后的這種需求進行升級，比如說在沐浴前開啟零冷水，提前開啟浴霸暖風，讓整個沐浴的環境變得溫暖，人們不用感覺那么刺激受涼。那么在洗浴的過程中，可以去通過浴室的遙控或者語音去實現調溫，開啟瀑布浴，或者跟家里面的音箱集成起來，在浴室里面就能夠聽音樂聽故事，然后在洗浴之后可以遠程的去關閉零冷水，然后把毛巾掛在毛巾架上能夠烘干，配合毛巾烘干機去烘干毛巾，對洗手間進行除濕，避免過于潮濕以及細菌的沉積，這些我覺得也是非常重要的發展趨勢。

　　中國家電網：今年原材料就是上漲的很厲害，您覺得家電原材料的上漲給熱水器這些企業帶來了哪些影響?華帝是如何應對的?

　　華帝股份水廚產品負責人萬舟：從2020年的下半年以來，整個家電產業就步入了一輪原材料上漲引發的產品的成本價，出廠價以及零售價的穩步上漲和持續聯動。這種持續不斷的漲價潮在目前來看還沒有一個明顯的止停的一個趨勢。它對于整個行業我覺得主要是三個方面的影響。

　　第一個它在短期反而會推高用戶的購買需求。因為用戶都知道這個產品的我叫早買早受益，早買早優惠，第二個來講的話，它在中期來講，它會影響市場的節奏和產品的布局。因為對于原材料價格上漲，對整個行業來講，首先受到沖擊最大的就是那些企業的特價機爆款機型，因為這些產品它的走量、零售價以及開單價，很多時候都是緊貼著材料成本和公司的嚴格控制的利潤空間來去制定的。所以這一波上漲之后會影響到企業的節奏和相應的產品的布局，這是第二個影響。那么第三個影響的話，我覺得最主要的就是說中長期來看它會加速產業鏈進一步的向龍頭去進行集中。龍頭性企業它對整個應對原材料上漲的它的抗風險的能力是更強的，因為它有更大的規模和上游的供應鏈、終端的制造鏈、還有下游的分銷鏈，它的影響力和話語權更重。

　　對于華帝來講，我們認為一波漲價潮是風險的同時更加是機遇，促使我們加深產品本身對用戶的需求的更有效的滿足，我們一直認為打價格戰不是華帝要做的事情，所以我們會在現有的產品的應對漲價的這種這一波產品線的調整的同時，在針對用戶的更加個性化的用戶體驗和痛點的解決上，進一步的去提升我們的產品的價值感，盡量的避開價格戰去打價值戰，我們還是鎖定我們這一類的用戶群體，用更好的產品去滿足他們的需求，去提升我們的產品的用戶的體驗感和口碑，以此來應對價格戰所帶來的這種負面影響。

　　中國家電網：從數據來看的話，2020年燃熱還有電熱市場規模都是下滑的，熱水器企業承受的壓力還是比較大的。從渠道這一塊的話，華帝有沒有針對下沉市場的一些舉措或者是布局?

　　華帝股份水廚產品負責人萬舟：燃熱和電熱市場這一波的下滑就是去年的疫情的影響以及熱水器市場本身在向成熟期進行發展。為了解決這個問題，我們一方面在下沉市場方面采取了很多的應對的舉措，比如說我們在2019年就開始大力的發展京東蘇寧這一類為代表的新零售的市場，并且在銷售方面取得了非常好的效果。

　　另一方面我們針對華帝一直以來最為深厚的代理商的渠道，也進行了深層次的變革，讓代理商的渠道對下沉的專賣店的開店的力度進一步的加大。同時的話在渠道的扁平化方面，也對原有的價值鏈進行了重構，這樣做的話也是為了更好的去縮短價值鏈條，更好的服務下沉市場。

　　除此以外的話，我們在針對下沉市場的產品方面，從產品研發的角度也做了很多的一些舉措，不僅僅是為下沉市場提供所謂的低價低質的產品，而更多的是圍繞著下沉渠道的用戶的人群和場景去開發匹配的產品。這里可以舉個例子，比方說像燃氣熱水器，下沉渠道的用戶對于燃熱的需求也在從原來的12升13升向16升大升數和零冷水這一類的產品進行升級，下沉渠道的用戶對于這個產品的外觀，比如說這種玻璃面板的外觀，還有對于帶有凈化功能、殺菌功能的燃氣熱水器的需求，它也是存在的，所以我們會為下沉市場提供更有競爭力的產品，來去匹配我們市場上的動作，去服務好相應市場的用戶。

　　中國家電網：您覺得未來1~2年的話，熱水器市場它大概一個怎樣的走勢?

　　華帝股份水廚產品負責人萬舟：總體來說的話，燃氣熱水器品類的發展會呈現一個穩定的發展。在部分區域類似于像長江沿線市場，這部分用戶因為對于供暖的需求，所以他們會傾向于選擇壁掛爐，那么壁掛爐會對這個燃熱市場產品有一定的替代關系，我們之前也針對長江沿線的超過8個城市做了調研，調研發現每賣10臺洗浴用的產品，包括燃熱、壁掛爐和電熱。其中壁掛爐占比就是10臺里面能達到2~3臺，這是一個重要的趨勢。

　　另外就是燃熱本身的話，它會向著大升數，現在已經是16升為主，進一步的向比如說18升、20升這樣的大升數去進行轉變，這是一個趨勢。

　　第二個就是廚房安裝場景下的更適合廚房的家居形態的這種外觀的演變趨勢，第三個燃熱在洗浴的健康維度，圍繞水質凈化，更適合人群的健康的維度去進行升級。

　　最后一點的話我認為燃熱的需求的話，它還會向著嵌裝的趨勢發展，已經有一些房地產企業，它在配套安裝熱水器的時候是把熱水器直接裝在櫥柜內的，這種趨勢的話也會改變熱水器行業的一個發展趨勢，讓整個廚房看起來更具整體感。針對這種家裝的整體化的用戶訴求之下，燃熱的安裝位置的變化，也會對燃熱本身的定義和對應的功能、產品的配置會產生一定的影響。還有一點就是前面有提到的燃熱本身的針對洗浴場景的智能化聯動，針對洗浴的前中后的一些用戶需求的滿足，我認為主要是以上這些演變趨勢。

　　關于熱水器及凈水行業未來的走勢，或許可以在4月29日即將到來的“舒適沐浴 健康飲水2021中國家庭全屋用水智享論壇”上找到答案，據悉，來自中國家用電器協會、奧維云網的業界大咖，主流家電渠道商京東、制造商代表A.O.史密斯、卡薩帝、海爾、美的、慶東納碧安、能率、飛利浦、林內、SAKURA櫻花、萬和、華帝、萬家樂等品牌將齊聚一堂，為大家帶來關于熱水器行業、產品、營銷等多維度的分享，除此之外，論壇還邀請了空間設計師達人、抖音護膚達人、內觀流瑜伽達人等KOL為大家分享生活中的關于沐浴及好水等的相關經驗、感悟，感受來自消費者最真實的需求和聲音。

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