7月26日，山東省科技大會在濟(jì)南召開。大會表彰了省內(nèi)7項牽頭獲得“2023年度國家科學(xué)技術(shù)獎”的組織和個人。其中，海爾冰箱受邀參會，也是唯一受邀參會的家電品牌。

今年6月份，海爾冰箱憑借全空間保鮮科技榮獲家電行業(yè)唯一國家科技進(jìn)步獎，是山東省唯一牽頭項目獲獎的家電企業(yè)，也是家用保鮮科技首次獲得國家科技進(jìn)步獎。

山東省唯一牽頭獲獎家電企業(yè)：家用保鮮科技首獲國獎

國家科學(xué)技術(shù)獎被認(rèn)為是我國科技發(fā)展的“風(fēng)向標(biāo)”。在2023年度最具“含金量”的牽頭完成項目中，山東共計摘得7項。其中，海爾冰箱全空間保鮮科技創(chuàng)新成果榮獲“2023年度國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步”，創(chuàng)下多項“唯一”和“首次”。

在山東省，海爾冰箱是唯一牽頭項目獲獎的家電企業(yè)。充分發(fā)揮企業(yè)創(chuàng)新主力軍作用，海爾冰箱牽頭攻克了多維環(huán)境精準(zhǔn)控制和系統(tǒng)集成應(yīng)用的世界難題，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用。

在全國，海爾冰箱是家電行業(yè)唯一牽頭獲獎企業(yè)，其創(chuàng)新成果也是中國首次獲得國家科技進(jìn)步獎的家用保鮮技術(shù)。從獲獎項目看，海爾冰箱全空間保鮮科技引領(lǐng)行業(yè)向精準(zhǔn)保鮮的代際跨越，夯實(shí)了我國在該技術(shù)領(lǐng)域的國際領(lǐng)先優(yōu)勢和話語權(quán)。

海爾冰箱保鮮科技加速轉(zhuǎn)化：一年進(jìn)入150萬家庭

從科技強(qiáng)到產(chǎn)業(yè)強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)強(qiáng)，海爾冰箱保鮮科技正通過全空間保鮮冰箱這一橋梁，服務(wù)于人們的日常生活。僅在2023年，海爾全空間保鮮冰箱就進(jìn)入了全球150萬家庭，滿足用戶對食材精準(zhǔn)保鮮的需求。

從用戶體驗看，海爾全空間保鮮冰箱解決了“保濕不保干”“凍肉不新鮮”等常見飲食痛點(diǎn)。在冷藏區(qū)，冰箱創(chuàng)新阻氧干濕分儲科技，實(shí)現(xiàn)果蔬存7天新鮮堪比第一天，干貨9個月營養(yǎng)如初；在冷凍區(qū)，冰箱創(chuàng)新底置恒溫保鮮科技，以食材溫度波動≤0.1℃、空間風(fēng)速≈0m/s的環(huán)境實(shí)現(xiàn)凍肉存30天原汁原味。

此外，海爾全空間保鮮冰箱還開辟出冷鮮場景，首個將磁場運(yùn)用于食材保鮮。通過首創(chuàng)磁控冷鮮科技，恒定均勻磁場使大水分子團(tuán)分解為小分子團(tuán)，防止冰晶生成，保持肉的細(xì)胞完整，實(shí)現(xiàn)冷鮮肉紅嫩鮮香十日如初。

推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)向“新”而行，山東省“新質(zhì)生產(chǎn)力”的形成漸入佳境。在以海爾冰箱為代表的龍頭企業(yè)示范作用下，相信未來將會有更多高質(zhì)量科技成果登上國家舞臺。

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